PAUW was de late night talkshow van BNNVARA met presentator Jeroen Pauw. Het gesprek van de dag met de hoofdrolspelers uit het nieuws, live vanuit Amsterdam.
Martijn Katan en Janny van der Heijden over voedingsmythes
18-04-2016
Martijn Katan, hoogleraar voedselleer aan de Vrije Universiteit Amsterdam, ontkracht in zijn nieuwste boek diverse voedingsmythes op wetenschappelijke wijze. Bijvoorbeeld dat van asperges je seksleven beter wordt of dat je dun wordt van bleekselderij. Ook dieetgoeroe s worden niet gespaard door Katan. Gisteravond schoof hij samen met Heel Holland Bakt-jurylid Janny van der Heijden bij ons aan. Ze bespraken de vijf grootste voedingsmythes.
Praat mee
0/1500